RecetteUne recette élégante, parfaite pour un dîner entre amis ou une occasion un peu spéciale. Les pommes de terre y sont montées en tourelle, avec des rondelles d'oignon, et accompagnées de cheddar, de thym et de crème fraîche.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
20 min
Temps de
cuisson
50 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Préchauffez le four sur 200°C. Faites cuire les pommes de terre à point dans un fond d'eau au micro-ondes (+/- 6 minutes sur 600W). Découpez-les en tranches. Beurrez un plat à gratin. Dans un cercle en inox, faites une première couche de pommes de terre, suivies de quelques rondelles d'oignon, de cheddar et de thym. Terminez par une deuxième couche de pommes de terre. Pressez les couches, arrosez de 2 càs de crème fraîche et enlevez le cercle en inox. Répétez 3 fois cette opération. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, sous une feuille d'aluminium.
