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  Médiathèque

Sucette de pommes de terre, crème crevette

Une recette facile et rapide à préparer, avec une présentation originale et amusante pour les enfants et les amis.

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Mode de cuisson
Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

Temps de préparation
5 min

Temps de cuisson
15 min

Niveau de difficulté
Facile

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 12 petites pommes de terre à chair ferme
  • 100 g de grandes crevettes roses épluchées
  • 8 c. à s. de mayonnaise
  • 12 bâtonnets

Préparation

Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire pendant 8-9 minutes dans un fond d'eau au four à micro-ondes à 750 watts. Laissez refroidir. Mixez les crevettes et la mayonnaise jusqu'à obtenir une sauce lisse. Gardez une crevette à part pour la décoration. Piquez les pommes de terre sur des bâtonnets et servez avec la crème de crevettes.

Crédits photos : CNIPT
Temps de préparation total : 20 min

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