RecetteUne recette nature et appétissante qui allie le goût et les arômes de légumes et de fruits pour relever la saveur d'un poulet rôti.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
15 min
Temps de
cuisson
8 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre et sans les éplucher, coupez-les en dés. Dans un plat adapté au four micro-ondes, disposez les pommes de terre dans un fond d'eau. Recouvrez d'un film et faites cuire 7-8 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir. Dans un bol, versez l'huile d'olive, ajoutez le poivre noir et le sel marin. Dans un plat, disposez le poulet et laissez-le mariner 1 heure. Coupez les pommes en morceaux et mélangez aux pommes de terre, mettez-les dans un saladier et répartissez les jeunes pousses de salade, puis disposez les dés de poulet. Versez la marinade et assaisonnez avec la ciboulette.
