RecetteUne recette revisitée qui souligne la versatilité de texture de la pomme de terre, dans une assiette de fines lamelles de pommes de terre relevées de sauge, de thym et d'ail hachés.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
40 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Faites revenir l'ail dans un peu d'huile. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches, la sauge et le thym. Poursuivez la cuisson pendant quelques minutes. Salez et poivrez. Placez les paillassons de pommes de terre dans un plat et enfournez durant 30 minutes.
