RecetteUne recette originale et gourmande qui invite les saveurs de la pomme de terre dans un cupcake version salée, avec gruyère, fromage et curcuma.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
30 min
Niveau de
difficulté
Moyen
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre, déposez-les dans un saladier. Couvrez-les d’eau à mi-hauteur, couvrez d’un film et faites cuire 8 à 10 minutes au micro ondes puissance maximum. Epluchez les pommes de terre et taillez-les en dés. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les œufs, le thon, le gruyère, le lait, la fécule et la levure. Ajoutez l’huile d’olive. Répartissez dans 4 moules à cupcake et faites cuire au four 20 minutes à 180°C (th.6). Mélangez le fromage blanc avec le curcuma. Nappez les cupcakes de cette sauce.
