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  Médiathèque

Recette
Pommes de terre croustillantes au parmesan au airfryer

a pomme de terre, c'est la base! La base de recettes du quotidien équilibrées, tendances et délicieuses.

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Mode de cuisson
Pommes de terre au four

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
20 min

Niveau de difficulté
Facile

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre Four/Purée
  • 100 g de parmesan
  • ½ cuillère à café de paprika moulu
  • 2 cas. d’huile d’olive
  • 4 cuillères à café de pesto vert
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  • 1. Épluchez les pommes de terre.
  • Lavez et séchez-les, puis coupez-les en dés.
  • 2. Versez-les dans un saladier, ajoutez le parmesan, le paprika, l’huile d’olive, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.
  • 3. Versez les pommes de terre dans le bac de votre airfryer.
  • 4. Lancez la cuisson à 180° pendant 10 min.
  • 5. Ouvrez le bac et secouez les pommes de terre.
  • 6. Lancez la cuisson à 180°C pendant 5 min
  • 7. Ouvrez le bac et secouez les pommes de terre.
  • 8. Lancez la cuisson à 180°C pendant 5 min
  • 9. Vérifiez la cuisson, versez dans un plat de service et ajoutez le pesto. Servez bien chaud
Crédits photos : CNIPT / Marie Leduc / Diane Glavany / Sucré Salé
Temps de préparation total : 30 min

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