RecetteUne recette originale qui revisite les traditionnelles frites en y associant du céleri, avec une délicieuse sauce aux aromates.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
15 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines frites. Faites de même avec le céleri. Dans un wok, faites chauffer de l'huile et faites cuire les allumettes de pommes de terre et de céleri rave. Ensuite, épongez-les dans du papier absorbant. Assaisonnez avec un peu de sel et de paprika en poudre.
