RecetteUne recette gourmande de pommes de terre piquées en brochette, parfumées à la perfection par une marinade asiatique, et surmontées de graines de sésame.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
45 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire au ¾ au four à micro-ondes. Epluchez-les et coupez-les en deux. Coupez la courgette et le tofu en dés. Enfilez les pommes de terre et les dés de courgette et de tofu sur les 16 brochettes et badigeonnez-les de marinade. Laissez reposer deux heures. Faites rissoler les brochettes dans de l’huile de sésame et assaisonnez de poivre et de sel. Saupoudrez de graines de sésame et servez bien chaud.
