Pommes de terre façon SudUne recette aux parfums méditerranéens, avec des pommes de terre parfumées à l'origan, des poivrons rouges à l'huile d'olive et du jambon cuit comme dans le Sud.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de préparation
10mn
Temps de cuisson
30mn
Niveau de difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Saupoudrez les tranches de jambon avec les gousses d'ail que vous aurez préalablement émincées. Poivrez et réservez. Faites revenir les pommes de terre, le poivron rouge et les oignons dans un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez à votre goût et ajoutez les herbes, l'origan et les tomates. Faites griller la tranche de jambon et servez avec les pommes de terre.
