Recette
Purée maison

Name: Purée maison
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1,2 kg de pomme de terre à purée; 60 g de beurre; 10 cl de lait sel

Une recette de purée maison en vidéo, à la fois simple, facile et économique à réaliser.

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Mode de cuisson
Purée de pommes de terre maison

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
20 min

Niveau de difficulté
Facile

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Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Ingrédients

Pour 6 personnes

1,2 kg de pomme de terre à purée
60 g de beurre
10 cl de lait sel

Préparation de la recette

1. Lavez et pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée pendant 20 minutes environ. Lorsqu'elles sont bien cuites (vérifiez la cuisson à l'aide d’un couteau : il doit s'enfoncer très facilement), égouttez-les et laissez l'eau s'évaporer quelques minutes.