Salade de pommes de terre à l'orientaleCumin et amandes donnent à cette salade un délicieux parfum oriental : parfait pour une soirée d'été.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
20 min
Temps de
cuisson
20 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée et faites cuire 20 minutes après ébullition.
Coupez les tomates cerise en deux.
Pelez et émincez finement l’oignon nouveau.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Ajoutez le cumin moulu et mélangez.
Dans une poêle bien chaude, faites torréfier les amandes effilées.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les tomates cerises et l’oignon nouveau émincé.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive, parsemez d’amandes effilées torréfiées et dégustez sans plus attendre !
