RecetteUne recette pleine de goût, qui va mettre en avant les saveurs de la pomme de terre. Essayez cette tarte, fondante et généreuse, avec ses tranches de fromage et ses notes de romarin.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
35 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Epluchez les pommes de terre. Découpez-les en tranches de 2/3 mm d'épaisseur. Dans un plat à tarte, placez du papier sulfurisé. Disposez les tranches de pommes de terre dans le fond du plat. Dans un bol, versez l'huile d'olive, puis assaisonnez de sel, de poivre selon votre goût et ajoutez la gousse d'ail hachée. Versez le mélange sur les pommes de terre. Recouvrez de fromage et de feuilles de romarin finement hachées. Enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Sortez le plat et recouvrez-le de votre garniture préférée : sauce tomate, oignon, olives, tomates … Remettez le plat au four pendant 20 minutes.
