Recette
Brochettes de pommes de terre, poivrons et bacon

• 12 pommes de terre de petit calibre pour cuisson à l'eau (environ 250g)
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 12 tranches de bacon
• 1 c à s de sauge séchée
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 pincée de gros sel

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux. Coupez les tranches de bacon en deux. Coupez les pommes de terres en rondelles épaisses (laissez-les entières si elles sont petites) et enroulez-les de bacon. Sur des piques à brochettes, alternez rondelles de pommes de terre lardées de bacon et morceaux de poivron rouge et vert. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Parsemez de sauge séchée. Faites griller au barbecue ou à la plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.