Hamburgers de pommes de terre au jambon et au fromage

Une recette appétissante et facile de hamburgers, avec ce goût inimitable du " fait-maison ", qui réunit la douceur des pommes de terre, du fromage et du jambon blanc… sans oublier sa salade mixte, bien relevée.

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Temps de préparation
10mn

Temps de cuisson
20mn

Niveau de difficulté
Moyen

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 grosses pommes de terre pour cuisson au four
  • 8 tranches de fromage
  • 8 tranches de jambon blanc salade mixte (de votre composition)
  • sel

Préparation

Dans un plat adapté au four micro-ondes, disposez les pommes de terre dans un fond d'eau. Recouvrez d'un film et faites cuire 8-9 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez-les refroidir et coupez-les en rondelles de 2 cm d'épaisseur. Coupez les tranches de fromage et de jambon en cercles aussi larges que les rondelles de pommes de terre. Mettez une tranche de jambon et de fromage entre deux rondelles de pommes de terre. Passez-les au four à température moyenne pendant 10 minutes et servez avec la salade mixte.

Crédits photos : CNIPT

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