Le gratin de pom-pom de terre

Une recette facile et appétissante, à découvrir en vidéo, qui combine le goût de la pomme de terre à celui de la pomme rouge, dans un plat relevé de crème fraîche et de gruyère râpé pour un effet croustillant.

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Temps de préparation
10mn

Temps de cuisson
30mn

Niveau de difficulté
Facile

Quelle pomme de terre choisir ?

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 pommes de terre à gratin
  • 1 pomme rouge
  • 4 cuillères à soupe de crème liquide
  • Gruyère râpé
  • Sel et poivre

Préparation

Première étape : tu allumes le four, pour le préchauffer à 180°C ou thermostat 6. Pendant que ça chauffe, tu épluches les pommes de terre, puis tu rinces bien ton couteau pour éplucher la pomme. Ensuite tu laves les pommes de terre et la pomme. Puis tu découpes les pommes de terre en petites rondelles, et les pommes de la même manière. Tu prends un plat qui va au four. Tu disposes un morceau de pomme de terre, un morceau de pomme. Toi, tu n'oublies jamais de saler et de poivrer… Tu recouvres avec la crème fraîche. Puis tu parsèmes avec du gruyère sur le dessus. Tu enfournes ton plat 30 minutes, sans baisser la température du four. Et voilà c’est prêt !

Crédits photos : Mini Chef Maxi Bon

Qu’est-ce qu’on cuisine de bon cette saison ?

Ces boulettes au fromage bleu sont juste à tomber grâce au contraste des amandes grillées au four.
  Pommes de terre au four 20 minutes

Une recette appétissante qui combine des morceaux de pommes de terre vapeur et de viande tendre, montés en b…

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 90 minutes

Une recette pleine de fraicheur qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre relevée de vin blanc, de c…

  Pommes de terre mijotées 10 minutes