Une recette gourmande, qui invite les saveurs de la pomme de terre dans un millefeuille avec des figues, du fromage de chèvre doux et de la confiture de groseilles rouges.
![]() Vapeur, rissolées |
![]() Four, purée |
![]() Frites |
Temps de
préparation
20 min
Temps de
cuisson
10 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Mélangez la confiture, l'huile d'olive et le vinaigre pour la vinaigrette. Salez et poivrez. Coupez les pommes de terre en tranches de 2 mm et faites-les revenir dans l'huile d'olive de manière à ce qu'elles soient croquantes. Salez légèrement. Coupez le fromage de chèvre et les figues en fines tranches. Superposez les pommes de terre, le fromage de chèvre et les figues.