RecetteUne recette nature qui allie les qualités gustatives des pommes de terre à la fraîcheur des légumes, dans un plat relevé de cumin et de citron.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
8 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four à micro-ondes avec un fond d'eau. Recouvrez d'un film et faites cuire pendant 7 à 8 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir les pommes de terre et détaillez-les en dés de 1 cm. Mettez-les dans un saladier avec la menthe et le concombre, et mélangez délicatement. Ajoutez le jus de citron, le cumin en poudre et le zeste de citron. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
