Recette
Pommes de terre primeurs et camembert rôti à la pomme

Name: Pommes de terre primeurs et camembert rôti à la pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4

Le petit goût noisette des pommes de terre primeurs s’accorde à merveille avec le camembert et la fraîcheur de la pomme.

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Mode de cuisson
Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

Temps de préparation
20 min

Temps de cuisson
18 min

Niveau de difficulté
Facile

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Pour 4 personnes

1. Lavez les pommes de terre primeurs et cuisez-les à la vapeur pendant 18 minutes sans les éplucher. Elles doivent être fermes et fondantes.

3. Pendant ce temps, ouvrez le camembert, enlevez l’emballage et repositionnez-le dans sa boîte. Réalisez une croix sur le dessus et verser 1 cuillère à café d’huile d’olive.

4. Placez le camembert dans le four, préchauffé à 210°C, pendant une quinzaine de minutes.

5. Une fois sorti du four, déposez des tranches de pommes crues sur le camembert, salez, poivrez. Trempez tour à tour des pommes de terre cuites à la vapeur et des tranches de pommes dans le camembert coulant

Crédits photos : @livionna

Temps de préparation total : 38 min