RecetteUne recette pour se régaler de pomme de terre cuites au four, accompagnées de tranches de coppa, de crème fraîche et de parmesan.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
15 min
Temps de
cuisson
20 min
Niveau de
difficulté
Facile
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre, coupez-les en 2. Salez et poivrez. Faites-les cuire dans un four préchauffé (180°C) pendant 20 min avec un filet d'huile d'olive. Dans un bol, préparez la sauce d'accompagnement avec de la crème fraîche salée, poivrée et des copeaux de parmesan, puis réchauffez 2 min au micro-ondes. Dans des ramequins individuels, servez les pommes de terre arrosées de sauce. Ajoutez les tranches de coppa et décorez avec quelques copeaux de parmesan.
