Salade de pommes de terre de primeur « Il était une fois dans l’Ouest »

Faites le plein de fraîcheur avec la pomme de terre de primeur! Découvrez notre sélection de recettes primeur, parfaite pour une cuisine de saison.

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Mode de cuisson
Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

Temps de préparation
10mn

Temps de cuisson
20mn

Niveau de difficulté
Facile

Vapeur, rissolées

Four, purée

Frites

Pour 4 personnes

Lavez et coupez les pommes de terre en quatre.
Coupez l'épi de maïs et les piments en tranches d'environ 1 cm. Dans un panier vapeur, faites cuire le maïs et les pommes de terre. Au bout de 15 min retirez le maïs et prolongez la cuisson des pommes de terre encore 5 min. Laissez refroidir le maïs et les pommes de terre.
Coupez le vert de l'oignon en fines tranches et émincez le blanc.
Versez dans un bol l'huile, le vinaigre et la sauce barbecue. Salez, poivrez et mélangez.
Répartissez les pommes de terre et le maïs dans les assiettes et ajoutez les piments et l’oignon. Versez la sauce et parsemez l'aneth.

Crédits photos : Dorian cuisine / Dorian Nieto

Une recette de salade gourmande, à découvrir en vidéo, qui associe la douceur de la pomme de terre au caractère de la sau…

Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

20 minutes

Découvrir la recette

Une recette qui allie les qualités gustatives et décoratives de la pomme de terre dans un plat frais de sala…

Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

10 minutes

Découvrir la recette

Une recette pleine de saveurs, où le goût des pommes de terre et du haddock se conjugue avec celui des feuill…

Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade

25 minutes

Découvrir la recette

Accueil > Recette > Salade de pommes de terre de primeur « Il était une fois dans l’Ouest »

Qu’est-ce qu’on cuisine de bon cette saison ?