RecetteUne recette légère, à base de pommes de terre montées en sucette, avec des tomates cerises, accompagnées d'une sauce de pesto au délicieux goût de basilic et de graines de potiron.
Vapeur, rissolées |
Four, purée |
Frites |
Temps de
préparation
10 min
Temps de
cuisson
15 min
Niveau de
difficulté
Moyen
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire al dente dans une grande casserole d’eau salée (10-15 minutes environ). Égouttez-les et épluchez-les. Faites brièvement griller les graines de potiron dans une petite poêle sans matière grasse. Coupez les pommes de terre en 2 et piquez-les sur des brochettes cocktail. Découpez les tomates en rondelles et disposez-les sur les pommes de terre. Répartissez le pesto sur les tomates. Assaisonnez de sel et de poivre et garnissez de graines de potiron.
