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  Médiathèque
Foutou patate
Découvrez cette revisite du célèbre foutou banane, plat typique de Côte d’Ivoire. Ces boulettes de pommes de terre et b…
  Frites et chips maison 15 minutes
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Bacalhau à Brás
Découvrez cette recette traditionnelle portugaise à base de morue et de pommes de terre allumettes frites, un délice !
  Frites et chips maison 20 minutes
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Tempura d’épluchures de pommes de terre
Vous ne savez pas comment utiliser vos épluchures de pommes de terre ? Et bien suivez cette délicieuse recette de tempura …
  Frites et chips maison 5 minutes
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Chips maison et guacamole
Envolez-vous pour le Mexique avec ces délicieuses chips de pommes de terre maison qui accompagneront à merveille un guacamo…
  Frites et chips maison 30 minutes
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Frites au paprika et leurs délicieuses sauces
Personne ne résiste à de bonnes frites maison, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur! Agrémentées d…
  Frites et chips maison 20 minutes
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Frites à la Tuche
Une recette rapide à réaliser qui met à l’honneur des frites maison accompagnées d’une sauce ketchup acidulée à bas…
  Frites et chips maison 10 minutes
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Beignets de pommes de terre à la morue
Une recette " terre-mer " légère, qui invite les qualités gustatives de la pomme de terre dans un plat gourmand aux notes …
  Frites et chips maison 20 minutes
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Churros de pommes de terre, menthe et chorizo
Une recette qui allie les qualités gustatives de la pomme de terre et la saveur originale du chorizo, dans une délicieuse v…
  Frites et chips maison 15 minutes
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Chips maison à la friteuse
Une recette simple et économique, en mode " fait-maison ", pour des chips de pomme de terre croustillantes qui régaleront t…
  Frites et chips maison 10 minutes
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Frites maison au four
Une recette efficace et simple qui met en avant le croustillant des pommes de terre spéciales frites, relevée d'un assaison…
  Frites et chips maison 10 minutes
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Frites au wasabi et leur incroyable mayonnaise

Une recette originale qui revisite les frites en mettant à profit le côté pétillant de la cuisi…

  Frites et chips maison 30 minutes
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Steak – frites et salade

Une recette traditionnelle, mais toujours aussi goûteuse, avec des frites crooustillantes, une viande moelleuse, et …

  Frites et chips maison 40 minutes
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Chips de pommes de terre et tartare de bœuf

Une recette gourmande qui marie le croustillant des chips maison, au fondant du tartare de bœuf, assaisonnés …

  Frites et chips maison 15 minutes
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Steak-frites façon cajun, sauce fruitée

Une recette originale, qui revisite les frites maison avec un assaisonnement aux influences texanes et créoles et u…

  Frites et chips maison 10 minutes
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Boulettes de pommes de terre aux fines herbes et au roquefort

Une recette pleine d'élégance et de saveurs, qui marie la douceur de la pomme de terre au caractè…

  Frites et chips maison 25 minutes
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