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  Médiathèque
Spirales de pommes de terre aux épices
Aussi spectaculaire que facile à réaliser : on craque pour ces jolies spirales de pommes de terre dorées au four.
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pomme de terre farcie à l’anglaise
Une recette de pomme de terre à réaliser au micro-onde, c'est possible! Aussi rapide à faire que délicieuse à partager.
  Pommes de terre au four 15 minutes
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Hachis parmentier traditionnel
La recette traditionnelle du fameux hachis parmentier : la parfaite alliance de pommes de terre fondantes et du bœuf haché.
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pizza aux pommes de terre, blettes, raclette fumée et crème au bleu
Une pizza d'automne aussi réconfortante que gourmande.
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pommes de terre en robe des champs, sardines et butternut
La pomme de terre en robe des champs revisitée pour un accord terre-mer.
  Pommes de terre au four 25 minutes
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Raclette revisitée, pommes de terre rôties au miel et magret fumé
Du magret de canard avec de la raclette ? Oui, et ce mariage entre la cuisine savoyarde et celle du Sud-Ouest vaut vraiment l…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Morue à la Gomes de Sá
Un grand classique de la cuisine portugaise où pommes de terre et morue se répondent à merveille. Miam !
  Pommes de terre au four 45 minutes
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Boulettes de pomme de terre, fromage bleu et amandes
Ces boulettes au fromage bleu sont juste à tomber grâce au contraste des amandes grillées au four.
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Gaufre à la pomme de terre et mousseline vanillée

De la pomme de terre en guise de dessert ? Oui, et dans sa version raffinée, sous la forme de gaufre au parfum vani…

  Pommes de terre au four 40 minutes
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Pommes de terre primeurs à la saucisse et aux asperges

De bonnes pommes de terre primeurs, des asperges, des tomates cerises, de l'échalote et de la saucisse… …

  Pommes de terre au four 20 minutes
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Côte de cochon d’antan fumée cru au bois de sapin, pommes de terre à la fleur de sel
Envie de retrouver des saveurs d'antan ? Dégustez une côte de cochon fumée accompagnée de délicieuses pommes de terre à…
  Pommes de terre au four 30 minutes
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Tarte fine pommes de terre primeurs et chèvre

Une tarte aux pommes de terre primeurs à la fois rustique et délicate avec du chèvre, de la moutarde …

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Papillotes de pommes de terre aux deux poivrons
Une recette qui réunit les saveurs de la pomme de terre et du poivron, dans un plat qui réchauffe et réconforte. Découvre…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé
Une recette qui va vous faire redécouvrir la cuisson rôtie de la pomme de terre primeur. Classique, simple, mais totalement…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Terrine de pommes de terre et cresson au saumon
Une recette de terrine gourmande, qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre, grâce à un mariage réussi avec du p…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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