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  Médiathèque
Gaufre à la pomme de terre et mousseline vanillée

De la pomme de terre en guise de dessert ? Oui, et dans sa version raffinée, sous la forme de gaufre au parfum vani…

  Pommes de terre au four 40 minutes
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Pommes de terre primeurs à la saucisse et aux asperges

De bonnes pommes de terre primeurs, des asperges, des tomates cerises, de l'échalote et de la saucisse… …

  Pommes de terre au four 20 minutes
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Côte de cochon d’antan fumée cru au bois de sapin, pommes de terre à la fleur de sel
Envie de retrouver des saveurs d'antan ? Dégustez une côte de cochon fumée accompagnée de délicieuses pommes de terre à…
  Pommes de terre au four 30 minutes
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Tarte fine pommes de terre primeurs et chèvre

Une tarte aux pommes de terre primeurs à la fois rustique et délicate avec du chèvre, de la moutarde …

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Papillotes de pommes de terre aux deux poivrons
Une recette qui réunit les saveurs de la pomme de terre et du poivron, dans un plat qui réchauffe et réconforte. Découvre…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé
Une recette qui va vous faire redécouvrir la cuisson rôtie de la pomme de terre primeur. Classique, simple, mais totalement…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Terrine de pommes de terre et cresson au saumon
Une recette de terrine gourmande, qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre, grâce à un mariage réussi avec du p…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Poutine de potatoes au cheddar
Une recette emblématique du Canada ! Goûtez un plat typique de nos cousins d'outre-Atlantique, avec cette recette de plat c…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Tatin de pommes de terre aux oignons caramélisés
Une recette aux saveurs sucrées-salées, qui associe la douceur de la pomme de terre et la force du Comté, dans un plat que…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Gâteau de pommes de terre à la tomme
Une recette aux jolies notes colorées, pour un repas aux subtilement épicé qui allie la pomme de terre au fromage de brebi…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Barquettes de pommes de terre au saumon, poireau et noisettes
Une recette " terre-mer " qui associe les délicates saveurs marines au croquant des pommes de terre et des noisettes concass…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Mini-cakes de pommes de terre au citron et cumin
Une recette gourmande de gâteau à base de purée de pommes de terre onctueuse, qui saura vous surprendre avec ses notes d'a…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Tarte fleur de pommes de terre, courgettes et carottes au lard
Une recette qui réunit plaisir des papilles et des yeux, dans une tarte de pommes de terre accompagnées de lard fumé et de…
  Pommes de terre au four 25 minutes
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Barquettes estivales de pommes de terre au cabillaud
Une recette pour l'été, qui fait la part belle à une association connue, mais toujours délicieuse : pommes de terre fonda…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Barquettes de pommes de terre au chorizo et œufs de caille
Une recette incontournable en vidéo, où pomme de terre et chorizo se rejoignent dans un ce plat garni de crème fraîche, d…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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