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  Médiathèque
Wok de pommes de terre et pois gourmands
Une recette gourmande qui met en avant le bon goût de la pomme de terre rissolée dans un plat riche en notes épicées.
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Soupe festive de vitelotte
Une recette de soupe-repas qui met le cœur en fête, avec des pommes de terre Vitelotte et de la crème fraîche épaisse.
  Soupe de pomme de terre 10 minutes
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Purée de pomme de terre et céleri rave

Une recette qui décline la pomme de terre dans une purée avec un petit twist : des arômes de thym, de …

  Purée de pommes de terre maison 10 minutes
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Cake pommes de terre et fruits confits

Une recette qui marie le bon goût et la texture moelleuse de la pomme de terre dans un gâteau surprenant, avec…

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Tajine de veau aux pommes de terre et citrons confits
Une recette qui revisite le classique tagine ! Les saveurs de la pomme de terre mijotée et du veau s'allient dans ce plat p…
  Pommes de terre mijotées 20 minutes
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Truffade du Cantal
Une recette traditionnelle auvergnate, gourmande et réconfortante, à base de pommes de terre, de tomme du Cantal et de lard…
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Aligot du Cantal
Un grand classique pour vos repas réconfortants d'hiver, qui combine la force du fromage et la tendresse de la pomme de terr…
  Purée de pommes de terre maison 10 minutes
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Marbré de pommes de terre et foie gras, chutney pommes betterave
Une recette raffinée et riche en saveurs ! Si jolie à regarder, elle fera sensation sur une table de fête ! Découvrez cet…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Parmentier de bar, oignons confits au miel et purée de pommes de terre aux zestes d’orange
Une recette aux saveurs sucrées qui met en avant le caractère des pommes de terre, relevée d'un bouquet garni et enrichie …
  Gratins de pomme de terre 45 minutes
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Tomates farcies aux pommes de terre et chèvre frais
Une recette de tomates farcies originale ! Savourez le goût des tomates fraîches, avec des pommes de terre fondantes en gui…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Maki chou vert, écrasé de pommes de terre
Une recette d'inspiration asiatique, qui combine la purée de pommes de terre et le chou vert dans un plat gourmand. Accompag…
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Tian de pommes de terre et légumes d’été
Une recette pleine de couleurs et de saveurs, à base de pommes de terre et de légumes d'été, richement parfumés de grai…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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Gratin de pommes de terre et brocoli au chorizo
Une recette gourmande et réconfortante, qui associe le fondant de la pomme de terre au piquant du chorizo et à la fraîcheu…
  Gratins de pomme de terre 20 minutes
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Velouté de pommes de terre et persil
Une recette facile et nature, qui revisite le velouté dans une version avec de pomme de terre et du persil, agrémentés de …
  Soupe de pomme de terre 5 minutes
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Galettes de pommes de terre et carottes au cumin et coriandre
Une recette qui met en valeur les qualités gustatives de la pomme de terre, avec de l'oignon rouge, de la coriandre hachée …
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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