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  Médiathèque
Burgers de pommes de terre et cabillaud pané
Une recette qui revisite le Fish & Chips, avec des burgers gourmands à base de pommes de terre et de cabillaud, parfumés d'…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Bowl végétarien de pommes de terre sautées
Une recette nature, à découvrir en vidéo, qui met en avant le charme de la pomme de terre dans un plat riche en saveurs et…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Bouchées apéritives – Mini brochettes de pommes de terre à la chermoula et aubergines
Une recette aux accents épicés, qui complète le bon goût des pommes de terre montées en brochettes avec des tomates et d…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Bouchées apéritives – Carrés de tortillas aux 3 poivrons
Une recette pleine de couleurs, avec des notes piquantes de poivrons jaune, rouge et vert qui relèvent les saveurs de la pom…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Pommes de terre à la plancha
Une recette de pommes de terre à la plancha, qui laisse la part belle aux herbes aromatiques : une note de fraîcheur irrés…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Poêlée campagnarde
Une recette savoureuse, qui allie les saveurs de sous-bois des champignons à la texture réconfortante du lard fumé. (Re)dÅ
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 30 minutes
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Wok de pommes de terre et pois gourmands
Une recette gourmande qui met en avant le bon goût de la pomme de terre rissolée dans un plat riche en notes épicées.
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Croquettes de pommes de terre aux herbes
Une recette de purée de pommes de terre aux notes épicées et aux herbes fines : cerfeuil, ciboulette, persil plat, coriand…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Galettes de pommes de terre et carottes au cumin et coriandre
Une recette qui met en valeur les qualités gustatives de la pomme de terre, avec de l'oignon rouge, de la coriandre hachée …
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Poêlée de pommes de terre aux champignons
Une recette vidéo, copieuse et facile, idéale pour un soir en semaine.
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Samoussas de pomme de terre pomme, camembert et sauge
Une recette gourmande et croustillante à l'indienne, qui valorise les saveurs de la pomme de terre relevée de brick, de sau…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 40 minutes
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Blinis de pomme de terre et crème chantilly salée au jambon de Paris
Une recette qui rappelle l'Italie, avec de petits blinis gourmands, agrémentés de crème liquide et de jambon de Paris… s…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Truite en écaille de Vitelotte & Rattes, Purée de Topinambours

Une recette " terre-mer " raffinée, qui met à l'honneur un poisson de caractère et une …

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 25 minutes
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Hamburger de pommes de terre au navet confit et sa sauce au raifort

Une recette gourmande qui revisite le hamburger en version pomme de terre, agrémentée de vin blanc, de lauri…

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Tortilla au foie gras et au poivre de Sichuan

Une recette aux influences multiples ! Cette tortilla combine la gastronomie chinoise et celle d'Amérique centr…

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 60 minutes
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