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  Médiathèque
Cromesquis de pommes de terre roquefort – noix
Parfaite alliance de la pomme de terre et du roquefort, ces cromesquis sont exquis !
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Quiche aux pommes de terre, champignons et lard
Une recette d'une savoureuse simplicité, idéale pendant la saison hivernale.
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 30 minutes
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Maquereau confit en tarte fine, fenouil et pomme de terre

Toute la fraîcheur du maquereau, admirablement relevée par la compotée de fenouil et la douceur de la …

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 30 minutes
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Pommes de terre primeurs à la tapenade

Les pommes de terre primeurs font de parfaits petits canapés. Tartinées de tapenade maison, elles sont parfa…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Salade de pommes de terre primeurs au haddock fumé
Du haddock, des radis croquants et des oignons nouveaux, cette salade de pommes de terre primeurs a un petit goût de printem…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Coques, clémentines et pommes de terre

Une vraie recette de chef, où la note acidulée des clémentines rehausse les saveurs iodées des…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 25 minutes
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Tapas de pommes de terre primeurs

Partez en voyage et déclinez des pommes de terre primeurs en tapas à l'italienne, à la mexicaine,…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Pommes de terre primeurs sautées aux deux saumons et à la feta

Une salade riche en saveurs où saumon, aneth et feta mettent en valeur les pommes de terre primeurs. Un avant-gout …

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Salade de pommes de terre primeurs et petits légumes

Une recette toute en légèreté, qui allie la fraîcheur des pommes de terre primeurs à cel…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Amuse -Tuche
Une recette pleine de fraîcheur pour un apéritif plein de saveurs, avec au choix crevettes, fromage, jambon, fruits…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Salade de pommes de terre et asperges aux coquillages
Une recette nature "terre-mer" qui associe la pomme de terre et les asperges dans un plat léger, avec des crustacés gourman…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Salade de pommes de terre aux gésiers et fromages
Une recette pleine de caractère, à retrouver en vidéo, qui associe le fondant de la pomme de terre aux caractères des fro…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Salade de pommes de terre, avocats, cœurs d’artichaut, radis et ananas
Une recette nature, à retrouver en vidéo, qui allie les saveurs de la pomme de terre à celles des fruits et légumes, avec…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Salade de pommes de terre aux coquillages et crevettes
Une recette de salade originale, à découvrir en vidéo, qui associe le fondant de la pomme de terre aux saveurs marines et …
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Bouchées de pommes de terre au crabe
Une recette gourmande à base de pommes de terre primeurs accompagnées de chair de crabe, de crème fraîche et d'œufs de l…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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