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  Médiathèque
Bacalhau à Brás
Découvrez cette recette traditionnelle portugaise à base de morue et de pommes de terre allumettes frites, un délice !
  Frites et chips maison 20 minutes
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Tortilla au chorizo
Plat typique espagnol à base de pommes de terre, la tortilla est facile à préparer et adaptable à l’infini !
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Tempura d’épluchures de pommes de terre
Vous ne savez pas comment utiliser vos épluchures de pommes de terre ? Et bien suivez cette délicieuse recette de tempura …
  Frites et chips maison 5 minutes
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Tacos de pommes de terre à la mexicaine
Vous ne savez pas comment utiliser vos épluchures de pommes de terre ? Quand vous réalisez une purée, si vous ne voulez p…
  Purée de pommes de terre maison 20 minutes
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Chips maison et guacamole
Envolez-vous pour le Mexique avec ces délicieuses chips de pommes de terre maison qui accompagneront à merveille un guacamo…
  Frites et chips maison 30 minutes
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Purée de pommes de terre et chou façon Colcannon
Direction l’Irlande avec ce plat typique composé de chou et de purée de pommes de terre qui ravira vos papilles toute l…
  Purée de pommes de terre maison 30 minutes
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Pommes Saint-Florentin
Laissez-vous tenter par cette recette gourmande de croquettes de pommes de terre qui ravira les papilles de toute la famille …
  Purée de pommes de terre maison 40 minutes
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Pommes Dauphine
Une recette incontournable, parfaite pour impressionner vos proches pendant les repas de fêtes !
  Purée de pommes de terre maison 30 minutes
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Julienne de pommes de terre et noix de Saint-Jacques
Une préparation raffinée et légère, parfaitement adaptée pour un repas de fête ou simplement pour se faire plaisir !
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Pommes Anna
Craquez pour ce délicieux gâteau de pommes de terre, à la fois craquant et fondant à cœur. Un joli mille-feuille salé q…
  Pommes de terre au four 30 minutes
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Frites au paprika et leurs délicieuses sauces
Personne ne résiste à de bonnes frites maison, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur! Agrémentées d…
  Frites et chips maison 20 minutes
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Purée de pommes de terre au beurre noisette, thym et ail rôti
Un véritable voyage gustatif avec une belle purée de pommes de terre relevée d'ail rôti et beurre noisette, accompagnée …
  Purée de pommes de terre maison 30 minutes
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Röstis croustillants au saumon et à l’aneth
Cette recette généreuse est la garantie d'un véritable moment de gourmandise autour d'une galette de pommes de terre, de p…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 30 minutes
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Bouillon thaï de pommes de terre et légumes croquants
La pomme de terre invite à un voyage gustatif avec ce bouillon aromatique aux épices thaï : une véritable explosion de sa…
  Soupe de pomme de terre 15 minutes
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Moelleux au chocolat, pomme de terre et agrumes
Le saviez-vous? La pomme de terre est parfaite pour réaliser des desserts exquis. Ici elle est associée à l'intensité du …
  Purée de pommes de terre maison 60 minutes
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