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  Médiathèque
Salade de pommes de terre et radis, sauce wasabi et noisettes concassées
Une recette nature, aux multiples saveurs, qui met à profit le caractère caméléon de la pomme de terre en l'associant au …
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Salade tomate & mozzarella à la pomme de terre

Une recette pleine de fraicheur qui revisite l'incontournable salade estivale, en y ajoutant le fondant de la pomme de…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Pommes de terre aux petits pois frais, pesto & herbes fraiches

Une recette riche en notes printanières, qui réunit pomme de terre et légumes verts dans un plat plei…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Salade de pommes de terre aux truffes et copeaux de foie gras

Une recette qui prouve que l'on peut atteindre le sublime sans forcément devoir monter une pyramide de macarons…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Gnocchis au gorgonzola et à la sauge
Une recette simple, en vidéo, qui met à l'honneur la cuisine italienne en associant l'onctuosité du fromage traditionnel m…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Amuse-bouche pomme de terre crème fouettée et caviar
Une recette raffinée qui combine la douceur de la pomme de terre et la note crémeuse d'un fromage frais. Osez cette recette…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Pommes de terre au curry de Madras et gravlax de saumon

Une recette aux accents de lointain ! L'influence de l'Inde se retrouve ici dans le curry de Madras, qui rel&egrav…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 60 minutes
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Marmite de pommes de terre et moules au curry à l’aneth

Une recette pleine de fraicheur qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre relevée de vin blanc, de c…

  Pommes de terre mijotées 10 minutes
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Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre sauce vierge

Une recette nature 100% végétale, qui combine les saveurs de la pomme de terre et de la courgette, avec le b…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Salade estivale de pommes de terre primeurs à la mangue

Une recette de saison, en vidéo qui met en avant les saveurs de la pomme de terre primeur relevée d'oign…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 5 minutes
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Carpaccio de pommes de terre, gribiche de petits pois, ciboulette et dorade

Une recette légère qui associe la douceur de la pomme de terre à la fraicheur marine de la dorade, as…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 5 minutes
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Mikados de pommes de terre, cœur de laitue, carotte et purée de petits pois wasabi

Une recette exotique, qui invite le bon goût de la pomme de terre dans la gastronomie nippone avec des petits pois, …

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Sucettes de pommes de terre, sauce au pesto

Une recette légère, à base de pommes de terre montées en sucette, avec des tomates cerises, ac…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressin

Une recette facile et originale pour jouer à la dînette en entrée, avec une petite touche d'Italie…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 5 minutes
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Rémoulade de pommes de terre saumon mariné a l’aneth

Une recette vivifiante et nuancée en saveurs qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre relevé…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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