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  Médiathèque
Purée de pommes de terre à l’huile de truffe et son filet d’agneau
Une recette de purée de pomme de terre onctueuse, qui accompagne à merveille des filets d'agneau moelleux, avec de l'huile …
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Potage de pommes de terre et roquette
Une recette succulente de potage onctueux, parfumée au bouillon de poulet, avec de la roquette à l'amertume délicate, et r…
  Soupe de pomme de terre 10 minutes
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Potage du cultivateur
Une recette colorée qui met en valeur les propriétés gustatives de la pomme de terre mariée avec du céleri-rave, de l'oi…
  Soupe de pomme de terre 30 minutes
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Pommes de terre au four, crème fouettée, gingembre et citron vert
Une recette simplissime pour déguster la pomme de terre en toute simplicité, avec une pointe de crème, gingembre et citron…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Pommes de terre au four farcies au bleu
Une recette économique pour un plat savoureux à base de pommes de terre farcies, accompagnées de châtaignes précuites et…
  Pommes de terre au four 5 minutes
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Potage froid à la menthe
Une recette pleine de fraîcheur à base de pommes de terre et de blancs de poireaux, avec les notes nature de la menthe, la …
  Soupe de pomme de terre 15 minutes
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Pommes de terre au wok et poulet tandoori
Une recette aux influences indiennes, qui associe le caractère des pommes de terre rissolées à la tendresse de la viande d…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 25 minutes
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Purée de pommes de l’air et de pommes de terre
Une recette qui révèle le bon goût de la purée de pomme de terre, mariée au sucré délicatement acidulé de quartiers d…
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Pommes de terre aux châtaignes
Une recette automnale, délicatement sucrée par la châtaigne, qui révèle la texture fondante des pommes de terre, accompa…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Purée de pomme de terre en vert et rouge
Une recette pleine de couleurs et de saveurs, qui souligne la versatilité de la purée de pommes de terre ; cette fois, elle…
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Pommes de terre braisées au bœuf et aux olives vertes

Une recette qui réunit la tendresse de la viande de bœuf, la fraîcheur des tomates pelées et des…

  Pommes de terre mijotées 30 minutes
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Pommes de terre campagnardes

Une recette authentique, simple, qui respire la nature. Avec des pommes de terre relevées d'herbes aromatiques,…

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Purée cendrillon
Une recette raffinée qui associe le bon goût de la pomme de terre à celui, subtilement sucré, du potiron. Sans oublier la…
  Gratins de pomme de terre 10 minutes
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Purée à la méditerrannéenne
Une recette pleine de vie qui rappelle le soleil en mettant à l'honneur le bon goût de la pomme de terre avec les notes iod…
  Purée de pommes de terre maison 15 minutes
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Salade aux pommes de terre croustillantes et poulet
Une recette irrésistible, qui associe le caractère croustillant de pommes de terre au fondant du poulet. Dans cette salade …
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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