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  Médiathèque
Purée de pomme de terre et de panais aux noisettes
Une recette à déguster sans modération, à base de pomme de terre, de petits panais et de noisettes entières.
  Purée de pommes de terre maison 10 minutes
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Parmentier de bœuf à la tomate ou hachis Parmentier légèrement revisité
Une recette traditionnelle revisitée, qui marie le bon goût de la pomme de terre à celui du steak haché accompagné de ch…
  Pommes de terre au four 25 minutes
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Les crêpes parmentières de la Mère Blanc
Une recette familiale pour savourer les pommes de terre sous forme de crêpes, assaisonnées de noix de muscade et de crème …
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Risotto de pommes de terre, girolles, petits pois et canard fumé
Une recette aux influences italiennes, qui associe le goût de la pomme de terre au caractère du canard fumé, avec la note …
  Pommes de terre mijotées 25 minutes
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Chips de pommes de terre aux anchois, sauce César
Une recette pleine de croustillant pour des chips au goût irrésistible du "fait-maison", accompagnées d'anchois, de roquet…
  Pommes de terre au four 15 minutes
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Soupe froide de pommes de terre, laitue et oseille
Une recette onctueuse, pleine de fraîcheur, et surprenante ! Cette soupe froide marie la douceur de la pomme de terre à la …
  Soupe de pomme de terre 10 minutes
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Barigoule de pommes de terre au citron et coriandre
Une recette vivifiante qui met à l'honneur la pomme de terre rissolée avec en assaisonnement du citron jaune, de la coriand…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Marmite de pommes de terre et moules au curry à l’aneth
Une recette pleine de fraicheur qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre relevée de vin blanc, de crème et de cu…
  Pommes de terre mijotées 10 minutes
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Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre sauce vierge
Une recette nature 100% végétale, qui combine les saveurs de la pomme de terre et de la courgette, avec le basilic, le pers…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Papillotes de pommes de terre, tomates vertes et rouget
Une recette chaleureuse et gourmande qui associe le bon goût de la pomme de terre aux saveurs d'un filet de rouget, accompag…
  Pommes de terre au four 5 minutes
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Petites brochettes de pommes de terre au sésame
Une recette gourmande de pommes de terre piquées en brochette, parfumées à la perfection par une marinade asiatique, et su…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Salade estivale de pommes de terre primeurs à la mangue
Une recette de saison, en vidéo qui met en avant les saveurs de la pomme de terre primeur relevée d'oignon rouge, de basili…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 5 minutes
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Petits palets de pommes de terre à l’anguille fumée, sauce moutarde
Une recette appétissante de petits palets à base de pomme de terre ! Ludique, surprenante et pleine de saveurs, cette recet…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Carpaccio de pommes de terre, gribiche de petits pois, ciboulette et dorade
Une recette légère qui associe la douceur de la pomme de terre à la fraicheur marine de la dorade, assaisonnées de vinaig…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 5 minutes
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Mini-burgers de pommes de terre tomate et cheddar
Une recette facile de burgers au goût irrésistible du " fait-maison ", à base de pomme de terre, de fromage et de tomate, …
  Pommes de terre au four 5 minutes
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